LA FRESCHEZZA

 La Freschezza è indice dei valori nutritivi

Per l’Organizzazione Produttori SANROCCO, come i suoi consumatorisanno bene, Qualità e Freschezza sono sinonimi e valori strettamente collegati.

È buona norma, oltre che legittimo, domandarsi da dove provenga un’insalata o quando siano stati raccolti frutta e verdura; quante ore o giorni abbiano viaggiato prima di arrivare alla distribuzione e poi sulle tavole dei consumatori; e, soprattutto, se i prodotti ortofrutticoli acquistati, conservino ancora intatte le proprietà organolettiche.

L’impegno di Organizzazione Produttori SANROCCO, da oltre 30 anni, è proprio questo: dare risposta alle domande e ai dubbi dei suoi Consumatori, ma soprattutto offrire concrete garanzie in merito.

L’Organizzazione Produttori SANROCCO basa il proprio rapporto con il Consumatore sui principi di "Filiera corta" e "Km 0", costruendo ogni giorno la Fiducia nella freschezza dei suoi prodotti ortofrutticoli.

Infatti, nel rispetto dei suoi consumatori, l’Organizzazione Produttori SANROCCO:

• riduce i passaggi del sistema di distribuzione tradizionale (confezionamento, imballaggio, trasporto si svolgono direttamente all’interno della cooperativa);

• propone solo ed esclusivamente prodotti ortofrutticoli coltivati nel Salento.

Questo si traduce per il Consumatore in:

1.Sicurezza che il prodotto arrivi quasi direttamente dai campi di coltura entro 24 ore dalla raccolta, essendo sottoposto a procedimenti più brevi, per la riduzione dei passaggi intermediari tra i produttori e i consumatori finali!

2.Garanzia che il prodotto acquistato sia un prodotto di stagione, pertanto ricco di tutti quei valori nutrizionali e proprietà organolettiche che tanti prodotti d’importazione non sono in grado di garantire (per il fatto di essere stati sottoposti al "trauma" di lunghi viaggi e di una maturazione forzata).

Sicurezza e garanzia che ogni giorno il consumatore può scegliere con l’Organizzazione Produttori SANROCCO filiera corta.